三晶集團采用世界領先的冷榨工藝，油菜籽會經過五道精細清理篩選，經過特殊冷榨處理，最大程度的保留了植物營養，富含維生素E、植物甾醇等。三晶集團打造“三晶”、“高原至尊”、“大源花”等高品質青海菜籽油品牌。

       相比冬油菜，青藏高原上的春油菜特點是顆粒小、且出油率低、因為生長在高原，日照充足，晝夜溫差大，所以營養物質轉換豐富，味道更濃香。自古以來，高原菜籽油就是一種稀缺品。

       三晶高原菜籽油，受以下三大環境因素影響，比一般的菜籽油更具濃郁香味。

1、生產環境更純潔

       地處高原，遠離工業污染，水質純凈，空氣清新，土壤無農殘，令高原菜籽油的風味更純

2、成品更具營養

       高原地帶日照足，晝夜溫差大，白天光合作用充分，夜間呼吸作用微弱，…高原小春油物質轉換豐富，能夠積累更多的營養。

3、原料產量更稀缺

       高原地區動物，植物種類豐富，多樣化的生物環境，讓高原小粒菜籽在豐富的物質交換中生長，生命力較之一般菜籽更加頑強，從而具備更豐富的營養，但產量低，出油率低，更加稀缺。故此，市面上看到的高原菜籽油也比較少。

       “民以食為天，食以油為先”在中國，食物制作離不開油，“炸”是傳統烹飪中不可或缺的環節。高原小粒菜籽油不僅具備高溫烹飪條件，而且在烹飪過程中能夠充分保留食材中的營養成分，讓烹飪既美味又營養！例如炸魚時，魚類最有營養的成分不飽和脂肪酸會損失一半，而使用高品質菜籽油炸魚，由于起煙點偏高，且在高溫下穩定，不易產生有害物質。